健康食療

苦參的治病功效及食療方

苦參的治病功效及食療方

苦參生長在海拔1500米的地區, 是一種野生植被, 多生長在草坡、沙地、山坡、田野附近, 苦參植株高1.5-3米, 根為圓柱形狀,

外皮呈黃白色, 5-7月份開花, 7-9月成熟, 採摘後曬乾, 味苦、斷面黃白、條勻為上品。

中醫認為, 苦參味苦, 性寒, 即可清熱燥濕, 又可護心養心, 能治療便血、熱痢、陰腫陰癢、濕疹、皮膚瘙癢等症, 對心臟病有一定的治療作用, 還能治療心肌炎、心律失常等症。

治病功效

1、治牙痛、齒縫出血

苦參一兩, 枯礬一錢, 二者一起研末, 然後取適量塗抹在患處即可, 每天3次。

2、治嬰兒濕疹

取苦參25克, 敗醬草、丹參、茵陳各30克, 通草、黃柏各15克, 所有藥材加水煎3吃, 合併藥液(差不多200毫升), 分成兩份, 一份分3吃口服, 一份塗洗患處, 分2-3次塗洗, 每天一劑。

3、治心律不齊、病毒性心肌炎

取苦參一兩, 加水煎汁, 去渣取汁, 加入適量的熱水, 等到水溫適宜後泡腳, 每天1次, 每次泡半小時。

4、治婦科帶下瘙癢、便血、黃疸尿赤、濕熱瀉痢

苦參適量, 加水煎汁, 倒入適量的熱水, 待溫熱後坐浴, 每天兩次, 每次半小時。

食療方

1、苦參雞蛋湯

材料:苦參10克, 雞蛋1個

做法:苦參加水煎汁, 取碗, 打入雞蛋, 將雞蛋攪勻, 然後將沸騰的藥汁沖入雞蛋碗裡, 要趁熱服用。

功效:養心護心, 安神定志, 清熱瀉火, 患有心血管疾病的患者可經常食用。

2、苦參紅糖雞蛋

材料:赤沙灘60克, 苦參60克, 雞蛋100克

做法:苦參加水煎濃汁, 去渣, 打入雞蛋, 打散, 加紅糖, 煮熟即可食用。

功效:清熱燥濕, 養心護心 。