枸杞清蒸娃娃菜 夏季滋補又清熱

很多女性朋友都會用枸杞子泡水喝或當零食吃， 或者燉湯喝， 今天教的這道做法是蒸菜， 和娃娃菜搭配， 養顏效果更佳。

主題：枸杞娃娃菜

食材：枸杞子、娃娃菜一顆、高湯

做法：

1.準備高湯：雞湯、骨頭湯均可;娃娃菜葉子一張張撕下洗淨;枸杞洗淨;

2.取一碗， 將娃娃菜葉按大小排列放入碗中， 加入高湯;撒入枸杞點綴;

3. 將碗放入鍋蒸， 水開後繼續蒸20-30分鐘左右;出鍋， 完成。

四季養生提醒：

一、吃枸杞子滋補肝腎

中醫認為， 枸杞性平味甘， 可滋補肝腎， 益精明目。 用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。

營養學認為， 枸杞子含甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C等。

二、吃娃娃菜清熱解毒

娃娃菜， 乍一看還以為是年幼的大白菜， 其實不然。 娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同， 藥用價值也很高， 中醫認為其性微寒無毒，