泥鰍魚的功效與作用

泥鰍是魚類的一種， 想必大家小時候都去河溝子里去抓過泥鰍， 別看它個頭小， 看著沒有多少肉。 實際上泥鰍的營養價值可是相當高的。 所以大家平時可以買點泥鰍來補身體， 在做泥鰍的時候要注意火候， 不要太長也不要太短。 具體的泥鰍魚的功效與作用， 將會為大家做一下詳細的介紹， 希望對大家保健有幫助。

泥鰍魚的功效與作用有哪些

泥鰍除了一定的食用價值， 還有一定的藥用價值， 所以泥鰍可以做成許多美味的食物， 鮮美的泥鰍， 營養價值也很高， 因富含極高的蛋白質還有極少的脂肪， 因而能起到降脂降壓的作用， 所以作為美味佳品的泥鰍非常適宜大眾朋友食用， 有人評價說“天上的斑鳩， 地下的泥鰍”還有“水中人參”都是說的泥鰍， 最關鍵的是這種美味又保健的食物， 價格上還非常便宜。

補中益氣：據有關人員對泥鰍做的研究發現， 泥鰍當中含有大量的維生素B1、B2和煙酸等， 因而食用泥鰍有補中益氣的作用， 是一種大補之物， 建議平時脾虛體虛、乏力及一些身體消瘦的朋友可以多食。

補腎助陽：男性朋友對泥鰍可以壯陽這一點是非常熟悉了， 因為泥鰍當中有大量的賴氨酸，

醒酒護肝：大家知道喝酒傷身傷肝， 那么這些平時愛喝酒， 喝酒比較多的朋友就可以選擇吃一些泥鰍， 能起到降低酒精對肝臟的傷害， 還能快速醒酒， 此外泥鰍同樣可以起到改善貧血、預防動脈粥樣硬化等作用。

泥鰍食用禁忌

1、不可同茼蒿， 狗肉， 螃蟹一起食用。

2、患有高血壓， 高血脂的病人不可食用。