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夏季清熱西葫蘆 美膚減肥效果好

核心提示:夏季吃些西葫蘆不僅能夠清熱, 促進消化還可以減肥滋潤肌膚, 來學習一下如何選購新鮮的西葫蘆吧!

西葫蘆皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡, 且富含多種營養元素, 夏季吃些西葫蘆多身體很有好處。

清熱

西葫蘆性寒、味甘, 入肺、胃、腎經。 中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

美膚減肥

西葫蘆花含水量達95%, 能夠起到潤澤肌膚的功效, 其熱量低, 而且, 西葫蘆裡面含有一些特別的物質, 比如葫蘆巴堿和丙醇二酸, 這些物質能夠調節身體新陳代謝, 同時能夠抑制糖類轉化為脂肪, 因此它還有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”的美稱。

促消化

西葫蘆裡面含有比較豐富的纖維素和木質素以及一定量的果膠, 能夠促進腸道蠕動, 起到促進消化的作用, 對於糞便的排出非常有利。

抗癌

西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,

可刺激機體產生干擾素, 提高免疫力, 發揮抗病毒和腫瘤的作用。 此外, 西葫蘆還能促進人體內胰島素的分泌, 可有效地防治糖尿病, 預防肝腎病變, 有助於增強肝腎細胞的再生能力。

夏季吃西葫蘆功效佳, 口感好又清熱, 那麼首先要學會選購新鮮的西葫蘆。

1、最好不選太粗的, 稍微細點的西葫蘆, 味道更鮮嫩。

2、新鮮的西葫蘆, 表面上應該有一層小毛刺, 不過時間長了就掉了。 所以挑選的時候可以注意一下表面, 有小毛刺的比較新鮮。

3、不要選十分深綠色的, 要選擇嫩綠的, 口感嫩。

4、要挑選表面光亮、筆挺堅實、表面沒有傷痕的, 如果表面晦暗、有凹陷或失水者的可能是老葫蘆。