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發黴的麵條可以吃嗎 麵條發黴了還能吃嗎?

發黴的麵條可以吃嗎?

發黴的麵條建議不要吃了。 麵條是經過特殊工藝處理過的, 水分含量極低, 在保質期內不易變質, 所以一般不含防腐劑,

因此, 麵條上潮發黴後就產生了變質反應, 不能食用。

發黴的麵條高溫煮熟可以吃嗎?

引起麵條發黴的黴菌有很多種, 最為關鍵的是黃麴黴素, 黃麴黴素耐高溫, 一般要200以上的高溫才能將其殺滅, 就算是將發黴的麵條高溫煮熟了黃麴黴素依然存在,

所以, 不建議將發黴的麵條煮熟後食用。

防止發黴麵條怎麼保存好?

麵條的保存方式比較簡單, 將麵條密封後放在乾燥處保存即可。 麵條容易生蟲, 建議不要把麵條和大米放在一起, 以免招致米蟲。

小貼士

黴的食物不能食用, 不要為了眼前節儉一些而損害自己的身體,

雖然有些損耗不不能反映出來, 但是, 長期積累, 對身體的傷害極大。