天麻煲豬腦怎樣做比較好吃？

天麻是一種很有營養的食用藥材， 在平時的飲食生活中對我們的身體營養有很好的補充， 如果在豬腦中搭配上天麻， 那麼就更加的有味滋補， 下面小編就為大家詳細的講講製作方法， 一起來看吧！

食材明細

豬腦 兩副 天麻 5克 紅棗 3顆　薑 少許　酒 少許　油 少許　生抽 少許

製作方法

1、用牙籤小心剔掉豬腦上的血絲（左邊是剔好了的， 右邊是沒剔的）， 這兩個是一副的量（左右）。

2、薑切碎。 紅棗掰開， 這樣容易入味， 天麻就按原樣。

3、將剔乾淨血絲的豬腦放進燉盅裡， 放上天麻、薑、紅棗、些許酒、鹽、油， 上鍋蒸。

4、蒸二十分鐘就好了， 起鍋淋上少許生抽， 真好吃。

小貼士

要買到新鮮的豬腦我都是早上去的市場。 才1塊錢一副， 用了1塊多錢的天麻， 幾顆紅棗， 很經濟， 在外面賣的大概要七、八塊錢一份哦， 而且自己做的乾淨， 吃起來舒服。 一定要把血絲剔乾淨， 這樣沒有腥味。 不過豬腦這東西也不能常吃，

通過上面的分享， 大家對於這款食譜的製作方法， 是不是有了更加的清楚和瞭解， 那麼在今後的飲食當中， 不妨就按照小編分享的方法， 親自動手製作一下吧！