菊花、菠菜、當歸，緩解女性頭暈頭痛

頭暈、頭痛不僅是女性更年期才會發生的現象， 有些身體及荷爾蒙失調者也會有。 醫學上認為過度的壓力、情緒無法順利轉換， 是影響自律神經運作的最大因素， 而自律神經失調的結果是頭痛、失眠。 對於舒緩頭暈頭痛提出了對症飲食法：

1、菊花顧好你的肝和眼：

菊花能抑制病菌， 對抗發炎、減緩發炎症狀， 長期飲用菊花泡的茶水能有效降低血脂及膽固醇， 調節心肌功能；且因具有鎮靜神經作用， 也很適合睡不好的人服用。 菊花(白菊花)加上決明子、枸杞一同泡茶飲用， 對於治療眼睛痠澀、疲勞， 恢復視力更是有效。

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2、菠菜讓你擁有好氣色：

菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質， 適合缺鐵性貧血者補充此外， 波菜的大量纖維有助淨化腸道， 使排便更順暢， 並能使多餘的膽固醇代謝到體外， 維持血管的良好彈性。 而胡蘿蔔素則有延遲老化及保護眼睛的益處， 可增強免疫細胞的活力、防止癌症的發生。 先汆燙在冰鎮的涼拌料理， 最能保留菠菜完整的營養成分， 用少許油快炒幾下， 則可增加胡蘿蔔素的利用率或與動物肝臟烹煮， 預防貧血。

3、當歸活化瘀滯的氣血：

當歸對於氣血停滯或有瘀血的婦科腫瘤有療效， 但孕婦或月經量多者要小心慎用。 當歸益有助潤滑腸道， 能改善慢性血虛的便秘或是腸燥便秘症狀。 有血虛者可服飲加了當歸的四物、八珍湯， 當歸加入養陰補腎的熟地熬煮， 能治頭暈目眩；川芎配上當歸， 活血止痛效果更強， 有利改善體質虛弱者的頭痛症狀。 當歸與其他藥材燉煮時， 有便秘者當歸可同時下鍋， 以釋出軟便成分；若無便秘困擾者， 在起鍋前10分鐘再加入當歸同煮即可。