孕婦能吃黃燜雞米飯嗎？

黃燜雞米飯是一種非常不錯的美食， 既有雞肉的香味， 同時還能夠吃到香噴噴的米飯， 最關鍵的就是一份黃燜雞米飯也不是很昂貴， 尤其一些學生， 基本上都比較愛吃。 黃燜雞米飯的做法還是很簡單的， 稍微的練習一下就可以在家做。 那麼問題來了， 孕婦能吃黃燜雞米飯嗎?

懷孕的人是可以吃黃燜雞米飯的， 建議你不用太擔心， 平時多注意休息， 避免勞累。

做法一

食材：

柴雞半隻， 幹香菇

30克， 青椒半個， 彩椒半個， 美人椒一個， 米酒100克， 花生醬20克， 幹黃醬30克， 豆瓣醬30克， 黃豆醬20克， 番茄醬30克， 剁椒醬20克， 蠔油10克， 生抽10克， 香醋5克， 香油5克， 植物油、薑、蔥適量。

步驟：

1.首先熬醬料， 鍋裡放入植物油、香油、米酒、花生醬、幹黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋， 小火熬煮出香味。

2.準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發;雞肉斬塊;青椒、彩椒切成菱形塊、生薑、大蔥切成片。

3.鍋裡加入適量油煸炒雞肉塊， 加入蔥薑一起炒香。 加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味。 加入香菇翻炒。

4.加入泡香菇的水以及適量清水煮開。

5.轉入高壓鍋裡煮20分鐘左右。 再轉入砂鍋煮幾分鐘， 加入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可。

做法二

食材：

雞翅、米、蔥、蠔油、料酒、油、香菇、薑、洋蔥、醬油、鹽。

做法：

1.雞翅、香菇一同洗淨， 雞翅用刀從中間剁開， 香菇對半切開。

2.處理好的雞翅與香菇一同用調料醃制15分鐘。

3.將250克米與500毫升水， 倒入盆內泡10分鐘。

4.鍋底倒油， 放入醃漬好的雞肉後倒入泡好的米和水。

5.蓋好鍋蓋， 啟動“燜米飯”功能。

6.待烹飪結束後， 將食材攪拌均勻即可。

黃燜雞做法小貼士

1.烹飪小技巧：做菜之前把所有的用料包括調料都備好， 操作過程就會得心應手、非常順利。

2.最後的青紅椒非必須， 喜歡可以多加， 不喜歡可以不加。

3.這個菜只有微微的辣味兒， 如果特別喜歡辣， 可以多加幹辣椒並掰開煸炒。

4.最後的收汁自己把握， 想要湯汁多一些可以少收一會兒， 想要湯汁粘稠就多收一會兒， 沒有固定的標準。

5.別忘了燜一鍋米飯。