骨折不能吃什麼？骨折後絕不要多喝骨頭湯

骨折後不要多喝骨頭湯

專家介紹， 骨折病人由於創傷或手術， 機體遭受不同程度的損傷， 療程一般較長， 傷後大多食欲不振、消化吸收能力減弱，

從而導致營養供應不足， 影響創傷的修復。 因此， 要使骨折病人的機體組織從損傷到癒合， 一定要根據骨傷的不同時期， 給予合理的飲食調護， 才能達到加速骨折癒合的目的。

原則：骨折患者飲食一定要節制

對於接受骨折手術後的病人而言， 一個非常重要的飲食原則就是要節制， 千萬不可因腸胃功能漸複而暴飲暴食。

骨折患者的飲食護理， 首先要講究飯菜的色、香、味、形， 以增強病人食欲;其次， 要注意營養的均衡， 不僅要補充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素， 還 要提供維生素C的食物， 比如新鮮水果， 此外， 要也補充合適的全營養素;第三， 對不能到戶外曬太陽的病人， 要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、優酪乳等;第四，

需要瞭解病人有無其他疾病， 如高血壓、冠心病 、糖尿病 、痛風、骨質疏鬆症等， 以免不當的飲食加重或誘發這些疾病。 另外， 對於生活不能自理的患者， 還要做好生活護理， 協助其進食。

不同時期的飲食護理

早期：忌生冷、辛辣、油膩、煎炸

骨傷的不同時期， 飲食調護的重點也不同，

否則難以達到加速骨折癒合的目的。

骨折後要多喝骨頭湯？錯！

早期骨折， 也就是傷後的1～2周內， 要多吃高維生素、高鐵食物， 同時， 要多吃清淡可口、易消化、富含膠原纖維、促進腸蠕動、有利於排便的食物。 這一階段應忌生冷、辛辣、油膩、煎炸食物以及膏粱厚味， 以防熱毒太盛， 不利傷口癒合或加重便秘。

骨折階段可以多吃以下食物

1.新鮮蔬菜、香蕉、豆製品、米粥;

2.理氣食物， 如蘿蔔、蔗糖均可刺激腸蠕動;

3.潤腸通便食物， 如蜂蜜、決明子等， 可適當調飲。

4.可補充專科營養素。

此外， 顱腦、頜面損傷的病人， 最好用低脂全流飲食， 每日6餐;昏迷病人應用管飼混合奶、勻漿膳等。