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健康生活

怎麼煮雞蛋

2014-07-10

我剛結婚，以前都是媽媽幫我煮的雞蛋，現在要我自己煮了，請問怎麼煮雞蛋啊？

水煮蛋：放入冷水中(水剛過蛋就好)煲，水開後再煮5分鐘。

雞蛋清湯：將水燒開，再打入雞蛋(可以是整顆，也可以是蛋漿)煮3分鐘，再加入少許鹽和蔥花，滴一滴花生油。

蒸水蛋：蛋漿加水，蒸5分鐘左右(三人份)。