八種食物與雞肉相克 雞肉與芥末搭配吃傷元氣

雞肉我們餐桌上很常見的美食， 很多人愛吃雞肉， 但是你知道嗎， 吃雞肉是有很多禁忌的， 可不能胡亂搭配別的食物一起吃， 不能與以下幾種食物一起吃， 大家可要注意了!

1、雞肉與芥末

這兩種食物如果同食後， 會傷元氣。 因芥末是熱性之物， 雞屬溫補之品， 恐助火熱， 無益于健康。

2、雞肉與大蒜

大蒜性辛溫有毒， 主下氣消穀， 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補， 兩者功用相佐， 且蒜氣熏臭， 從調味角度講， 也與雞不合。

3、雞肉與鯉魚

雞肉甘溫， 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽， 鯉魚下氣利水， 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。

4、雞肉與李子相克

食則拉痢。 解救：吃雞尿白。

5、雞肉與菊花相克

一般來說雞肉和菊花同食， 會產生中毒反應。 不能一起食用。 一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。 解救：細辛一錢， 川蓮五分水煎服。

6、雞肉與糯米相克

糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果， 但與雞肉同食會引起身體不適。

科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。 其加工溫度為100℃， 因此不會產生任何新的有害物質。 糯米雞還有蛋白質互補作用，

相比之下， 如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等， 倒容易產生胃腸不適。 因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。

7、雞肉與芝麻相克

芝麻能滋補肝腎， 養血生津， 潤腸通便， 烏髮。 但與雞肉同食同時可能導致消化不良。

8、雞肉與狗腎相克

會引起痢疾。

9、不宜吃雞肉的人

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉， 雞湯。