紅棗優酪乳麵包（無油無糖）的做法

每天辛苦工作後， 回到家中， 還要為如何製作一頓飯菜所煩惱， 這時製作一道好做又好吃的菜肴， 是上班族們所期盼的， 紅棗優酪乳麵包（無油無糖）這道菜， 只需要用到炒鍋， 再搭配一碗靚湯， 即飽腹又健康。

1、麵粉加酵母和雞蛋液多半個還有紅棗優酪乳和成這樣的麵團。 雞蛋留點蛋黃液。 發酵一夜。

2、發酵好後如圖。 用筷子夾出來加點幹麵粉滾成團！

3、揉成麵團， 剛開始是黏的， 揉好麵團不黏牙了！而且還非常輕， 非常軟， 跟容易造型， 我簡單分成兩個， 因為要做漢堡的

4、分成兩個。 繼續發酵。 發酵很快， 一個麵團變兩個大了！哈哈，

5、蛋黃液刷在發酵好的麵包表面上， 動作要輕

6、烤箱預熱至180度， 放在不粘紙上， 上面也蓋一層， 防止烤糊， 烤20分。 我同時在烤箱裡烤了一個雞蛋， 代替煎蛋， 無油更健康！（雞蛋打散直接放在小蛋糕模具裡烤十分鐘就可以）

7、麵包好了剛出來皮是硬的。 但不要擔心， 一會兒就軟了！當然我趁熱刷了蜂蜜， 蜂蜜自己就吸收了， 這樣更柔軟更好吃了。

8、配上自己做的黑豆花生豆漿和水果。那個小的就是烤雞蛋，夾漢堡裡。清爽的早餐完成

紅棗優酪乳麵包（無油無糖）這道菜的烹飪過程中，要注意調料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。

8、配上自己做的黑豆花生豆漿和水果。那個小的就是烤雞蛋，夾漢堡裡。清爽的早餐完成

紅棗優酪乳麵包（無油無糖）這道菜的烹飪過程中，要注意調料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會影響口感。