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你不可不知的,芎芷燉豬腦

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【原料】:豬腦一副(牛、羊腦亦可), 川芎、白芷、辛夷花各8g。

【製作】:將豬腦洗淨剔去紅筋備用;將川芎、白芷、辛夷花放砂鍋內,

加清水2碗, 煎取1碗, 複將藥汁傾燉盅內, 加入豬腦, 隔水燉熟。 棄藥渣飲湯吃豬腦。

【用法】:此為1日量, 分2次食用。

【功效】:該藥膳有補腦、通竅、扶正祛邪的功效, 適用於慢性鼻炎, 體質虛弱者。

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