冬季吃什麼食物好 十種食物最養生

冬季到了， 氣溫越來越低， 這個時候就需要吃些食物進補了。 那麼怎麼選擇食物呢？不妨試試下面推薦的這些養生食物吧。

冬季吃什麼養生？

1、玉米

在冬季的時候， 我們會在很多的餐桌上發現大魚大肉， 這應該是人們過冬季的標配了， 但是也是為心血管健康埋下了隱患。 此時， 應該多吃點玉米。 由於玉米富含亞油酸， 具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用， 具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

2、黃豆

在冬季的時候我們可以經常的食用一些黃豆， 因為我們都知道在冬季的時候天氣是比較寒冷的， 人們人雖然著較多， 但是皮膚很輕易出現衰竭的現象。 而黃豆富含大豆異黃酮， 這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。 此外， 黃豆還能降低高脂血症患者血液中的壞膽固醇的同時， 不影響血液中的好膽固醇， 有很好的降脂效果。

3、紅薯

紅薯是我們在冬季的時候經常會遇到的一種食物， 也是很多人比價喜歡吃的一種， 天冷的時候， 人體新陳代謝下降， 加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因， 很多人會感到神疲乏力， 吃東西沒有胃口。 這個時候， 吃點紅薯有助於補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 強腎陰。

4、大豆

大豆的營養成分比較齊全， 其中蛋白質是“完全蛋白質”， 含賴氨酸較高， 能彌補糧食中賴氨酸的不足。 它既可當蔬菜， 又可代替糧食， 冬天吃大豆特別有益。 中醫認為， 大豆味甘， 有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

5、大白菜

大白菜性溫味甘， 入脾胃經。 有溫胃益氣、驅寒防風的作用。 對於胃脘冷痛， 腹部怕涼， 小腹疼痛， 排便不暢有改善作用。

6、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的， 比豬腿肉多一倍還有餘。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸， 其中人體需要的必需脂肪酸占50%， 還有磷脂、大豆黃酮、生物素， 所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞， 還有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆性平味甘， 有潤腸補血的功能。

7、生薑

生薑性熱， 味辛， 有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

8、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖， 有抑制體內合成膽固醇， 促進膽固醇分解和排出， 防止血脂升高的功效。

9、山羊肉

山羊肉性熱、入脾腎經， 有溫腎助陽、強腰健骨的作用。

10、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。 中醫認為鱸魚性溫味甘， 有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。 冬天， 鱸魚肥腴可人， 肉白如雪， 魚肉細膩， 是最好的品鱸魚季節。

除了食物外， 乾燥的冬季也需要水果來補充水分。 那麼冬季養生吃什麼水果好呢？接著往下看吧。

1、石榴

石榴被認為是對女性最有益的水果， 石榴富含天然雌激素， 有保持皮膚密實防止起皺的功能， 它還富含礦物質和維生素， 讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。 石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質地和皮膚表面， 石榴除養顏外還有抗衰老作用。 營養學家建議， 每週應吃一個石榴。

2、檸檬

檸檬中含有豐富的維他命B1、B2， 維他命C等多種營養物質， 另外檸檬中還含有有機酸、檸檬酸和高度的鹼性， 具有非常強的抗氧化功效， 也能促進皮膚的新陳謝、延緩衰老、抑制黑色素沉澱。 因此， 食用或外用都具有美白抗衰老的作用， 常吃還能幫你養肝護肝哦。

3、藍莓

別看一顆顆的藍莓個頭小， 實際卻是美容護膚的營養寶庫。 藍莓中花青素含量非常豐富， 這也是其呈現深藍色的原因所在， 而花青素的抗氧化能力是維生素C的幾十倍， 有利於維持肌膚健康， 防止斑點和暗沉。

4、橄欖

冬季是吃橄欖的季節， 由樹葉到果實， 橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。 橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化， 而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結合後，能提供雙重抗氧化修護。

5、甘蔗

甘蔗有著“補血果”的美稱。在甘蔗當中含有大量的鐵、鈣、磷、錳和鋅等微量元素，每公斤的甘蔗中就含有大約9毫克的鐵，青年女性吃補血果甘蔗補血美容效果顯著。甘蔗的“甘”可以起到滋補身體、補血的作用，而甘蔗的“寒”則可以清熱生津，所以甘蔗有著滋養潤燥的功效。（參考網站：健康網） 

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5、甘蔗

甘蔗有著“補血果”的美稱。在甘蔗當中含有大量的鐵、鈣、磷、錳和鋅等微量元素，每公斤的甘蔗中就含有大約9毫克的鐵，青年女性吃補血果甘蔗補血美容效果顯著。甘蔗的“甘”可以起到滋補身體、補血的作用，而甘蔗的“寒”則可以清熱生津，所以甘蔗有著滋養潤燥的功效。（參考網站：健康網） 

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