陰虛體質怎麼膳食調理
陰虛體質的人一般身體瘦弱, 這類人最突出的症狀就是口乾舌燥、手心發熱、出虛汗。 這些人可以多吃藕片、阿膠棗、山藥、梨、葡萄、木耳等。
陰虛體質的人往往怕熱不怕冷, 因此逐漸變冷的天氣對陰虛體質的人感覺會比炎熱的夏季舒服一點。 但秋末冬初天氣偏燥, 燥邪傷津, 因此陰虛體質的人要注意多吃生津養陰的清補類食物。
陰虛體質的人一般身體瘦弱, 這類人最突出的症狀就是口乾舌燥、手心發熱、出虛汗。 這些人可以多吃藕片、阿膠棗、山藥、梨、葡萄、木耳等。
秋末冬初天氣偏燥, 燥邪傷津, 因此陰虛體質的人要注意多吃生津養陰的清補類食物。
膳食舉例:山藥燉兔肉
原料:鮮山藥150克, 兔肉120克, 蔥、薑各10克, 五香粉、味精、精鹽各3克, 料酒15克, 花生油40克。
功效:養陰生津、潤腸通便, 適用于陰虛津液不足之大便秘結, 消渴者食用。
做法:將鮮山藥去皮、洗淨、切小塊, 薑蔥洗淨, 薑切片, 蔥切段, 兔肉切小塊。 先把油在鍋中燒成六成熟, 放入兔肉塊, 用武火燒至兔肉變色;再入山藥塊、薑、蔥同炒, 加清湯、五香粉、料酒, 以文火燒煮, 肉熟山藥變軟後, 加入精鹽、味精調味即可。