缺鈣者應如何補鈣最好?
由於兒童的骨骼快速生長發育需要補充大量的鈣, 而老年人肌體組織器官衰退, 對鈣的吸收能力、利用率、貯存能力均下降,
人體本身不能製造鈣, 只能通過飲食攝取。 影響人體吸收鈣的因素很多, 主要有膳食成分、鈣磷比例、年齡、性別以及鈣的存在形式等, 食物中的鈣僅有一部分被人體吸收利用。 由於我國居民受傳統膳食結構和生活水準的影響, 人們的飲食主要以碳水化合物為主, 食物中植酸鹽和草酸鹽含量較高, 富含鈣的食物(如牛奶、蛋類)攝入較少, 造成居民缺鈣現象比較多見。 1992年全國營養狀況調查顯示, 我國人均鈣攝入量僅及推薦量的50%。
由於兒童的骨骼快速生長發育需要補充大量的鈣, 而老年人肌體組織器官衰退,
那麼, 鈣缺乏者怎樣補鈣最好呢?
補鈣首先要從食物中獲取, 乳製品、海產品、蛋類、豆製品等都是較好的鈣源。 隨著改革開放以來人民生活水準的提高, 人們不難做到這點, 要注意克服偏食的習慣。
採用鈣製劑補鈣一定要注意根據含鈣量、吸收率、組方構成及價格等因素做出正確的選擇。
目前, 臨床和市售的鈣劑按其成分主要分為無機鈣和有機酸鈣兩類。 無機鈣包括氧化鈣、碳酸鈣、磷酸氫鈣等, 含鈣量較高, 但大都溶解度低, 而且對胃腸道刺激極大;有機酸鈣包括葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣等,