老人和孩子都愛吃的幾種卷，現在學會做給家人吃還不晚

老人和孩子都愛吃的幾種卷， 現在學會做給家人吃還不晚。

【培根蘆筍卷】

1.把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度， 放入加少許食用油和鹽的開水鍋焯水，

2.培根一切為三備用； 

3.取一小處培根片， 包入2根蘆筍， 卷起， 用牙籤固定。 然後依次做好；

4.將做好的蘆筍捲入平底鍋， 煎至培根微微焦黃， 撒上黑椒碎即可。

【蠔油翡脆包菜卷】

1.包菜撕成一片片冼淨， 放進開水裡氽水後過冷水待用；

2.備好香蔥豬肉餡、胡蘿蔔丁；

3.取氽好水的包菜葉放進切菜板上鋪平， 放上胡蘿蔔丁， 豬肉餡卷成卷；

4.卷好的包菜卷放進蒸鍋裡隔水蒸熟；

5.淋上李錦記蒸魚豉油、蠔油、辣椒油即可。

【五彩捲】

1.鮮蝦洗淨， 去除蝦線蝦頭；在放有蔥、薑、料酒的水中焯熟， 放入涼水， 完全納涼後， 剝掉蝦殼；

2.雞蛋打散， 在平底鍋中煎成蛋餅備用； 

3.生菜洗淨；黃瓜和胡蘿蔔洗淨切絲，

4.用溫水將米紙泡軟。

5.最後就用泡好的米皮包裹好切好的黃瓜絲、雞蛋絲等等， 切除兩頭多餘的米皮即可。