健康食譜

紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法

可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。

1、首先準備一個不銹鋼大號碗, 一雙筷子, 小碗, 廚房秤, 小紙杯, 塑膠面刀, 擀麵杖, 紗布

2、第二步, 材料秤好後。 1.麵粉放入不銹鋼碗裡 2.酵母, 紅糖, 鹽巴, 水, 放入小碗裡用筷子攪拌融化

3、第三步, 左手拿著小碗, 紅糖水慢慢倒入麵粉中, 注意了右手筷子緩慢攪拌

4、第四步, 現在可以看出碗裡的麵粉很粘稠, 用右手抓點麵粉在手上拍一拍, 右手放入碗裡, 上下左右揉搓, (揉到碗乾淨)

5、第五步, 拿出碗裡的麵團, 放在案板上,

揉面方法:上下揉搓, 類似洗衣服一樣, 女生應該容易理解, 揉好麵團, 兩手滾圓, 放入不秀鋼碗裡, 蓋上保鮮膜, 一次發酵10-15分鐘, 發酵面積是2倍大

6、第六步, 取出麵團來回揉搓, 揉到麵團光滑、無氣泡、內部組織好, 就說明揉面可以了

7、第七步, 麵團開始整形, 搓成擀麵杖大小, 開始切塊, 滾圓, 包餡, 紅棗皮點綴, 成型, 一次可以做12個饅頭, 然後放在蒸鍋上, 蒸20分鐘, 時間到了過5分鐘在開鍋, 鬆軟可口的饅頭可以吃了。

飯店雖然為人們提供了方便, 但畢竟不是長久之計, 紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法簡單, 而且吃起來也非常的可口。