平時多食用生薑有啥樣的好處呢

我們平時做烹飪的時候呢都會用到生薑， 其實生薑的作用是很大的， 有的人會用生薑來排汗， 特別是有一些感冒的病人呢， 通過煮這樣的一鍋生薑紅糖水， 喝了之後呢就能很好的抗禦感冒了， 第二天就會有很好的效果了， 感冒也會減輕了， 所以生薑的作用呢也不只是這一點， 其實還是有一些其他的優點的， 對於生活中的生薑呢是很好的一種調味品， 但是對於平時的治療疾病方面呢， 作用也是不容忽視的， 所以平時要是用到了生薑的時候， 用途很廣。

1.排汗降溫。

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用， 能加快血液迴圈， 使毛孔張開， 排汗量增大， 隨著汗液可帶走體內的餘熱， 有一定的防暑作用。

2.防治腸胃炎。

夏季細菌生長活躍， 容易污染食物， 引起急性腸胃炎。 適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之， 能起到防治腸胃炎的作用。

3.祛除風寒。

夏季常吹空調， 易受風寒， 引起傷風感冒。 喝點薑糖水， 有助於驅除體內風寒。 暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

4.健脾胃。

夏季常吃寒涼的食物， 會導致脾胃寒涼之氣過盛， 出現心悸、噁心等症狀， 食用生薑有助於溫脾胃， 以防病症嚴重。

很多人吃生薑， 卻不知道是否需要去皮。 中醫認為， 生薑味辛、性溫， 有發表健胃等功效。 而生薑皮味辛、性涼， 具有行水、消腫的作用， 故“留姜皮則涼， 去姜皮則熱”。 通常生薑皮最好不要去掉， 可保持生薑藥性的平衡， 充分發揮生薑的整體功效。

上面已經說了多買這樣的生薑呢作用很多啊， 而且功效大家都已經知道了一二呢， 其實生活中各個方面都是離不開生薑的， 如果是利用了這樣的一種食材的話呢，