白酒泡什么水果好喝
適當喝白酒對于身體有非常多的好處， 但是單喝白酒， 不少人都會感覺到辛辣刺喉， 尤其是對于很少喝酒的人群來說， 更是難以下咽， 其實把白酒和一些水果搭配在一起泡制一段時間后， 飲用起來酸甜可口， 口感會更加的豐富， 更加適合女性或酒量較差的人群飲用， 所以哪些水果來泡白酒口感最佳呢？
青梅酒
材料：新鮮青梅1kg冰糖200g～500g(甜味可根據自己的喜好來調節)白酒1.8升(度數不要太高， 10～20度以內的大曲比較好)容器(消毒殺菌， 可密封的)
做法：
1.將新鮮青梅泡上6～8小時。
2.擦干水分， 將青梅的蒂摘掉， 清除蒂把上面不干凈的東西。
3.把青梅和冰糖交叉放進殺過菌的瓶子里。 不時搖晃一下瓶子， 讓其分布均勻。
4.等裝滿以后注入白酒。
5.耐心等待3個月以后， 你就可以喝到淡淡的青梅酒了。 如果你有耐心等待的話， 泡上1年以上的青梅酒就更是絕品。
這種可以密封的瓶子最好。
蘋果酒
蘋果：冰糖：白酒(50度以下)=1：0.5：1
選用國光蘋果最好， 帶壺最好， 加少許檸檬片， 浸泡3個月后
將蘋果和檸檬取出， 即可食用。 顏色：琥珀色
可單獨喝， 也可用于調制雞尾酒。
彌猴桃水果酒
首先我們準備一個密封防透氣的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒， 我用的是珠江橋牌三蒸酒， 性價比高 ,一些彌猴桃， 熟和生的各占一半。
把彌猴桃去皮,把彌猴桃切成一半， 放入玻璃瓶內,倒入白酒致瓶內， 酒和彌猴桃的比例為1比1,確保酒把全有彌猴桃都浸到,最后寫上曰期便完成了,三個月后便可以喝.彌猴桃的維生素C豐富， 還有分解蛋白質酶的果骹及果糖， 所以具有強壯身體， 消除疲倦， 鎮靜， 美容等等效果。
草莓水果酒
挑選成熟的草莓并洗干凈， 小心地除去草莓的葉蒂， 然后等其表明水分風干后備用。
將每顆草莓都均勻地滾上白糖。
找一個可以密封的容器， 將草莓放入。
然后倒入白葡萄酒， 至覆蓋過最上層的草莓即可。
把酒罐放到通風的陰涼處， 2個星期后， 即可飲用。 如果想讓草莓酒紅艷鮮明， 可加入幾片柑橘。 釀好的草莓酒， 既能單喝， 也能和其他酒類互調
紅葡萄酒
果粒完整的新鮮葡萄， 洗凈晾干， 剪成單粒， 去梗;壓碎成漿置入密封容器， 加糖， 存放四-六個月。 有抗氧化作用， 有益延緩老化
楊桃酒
成熟楊桃洗凈， 切成小塊， 晾乾， 冰糖加水以小火溶化， 將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器， 存放半年以上。 有去風熱、順氣潤肺效能
李子酒
紅肉李洗凈， 用冷開水濾水一次， 晾乾， 每粒果實用刀深劃七至十刀， 置入容器， 一層李子一層砂糖， 存放四十至四十五天。 有舒筋、行血、消除疲勞功效
梅子酒
成熟梅子洗凈晾乾， 置入密封容器， 用米酒頭(梅子、米酒頭、冰糖比例10：10：5)淹沒梅子， 存放四個月。 治療骨刺、風濕痛、寒癥、腎臟病功效
水果酒制造注意事項
水果清洗務必瀝乾或自然風乾， 所釀的酒才不會走味。
釀水果酒以天然水果最好，
釀水果酒宜用冰糖， 因為甜味較純正， 不易起酸
所有密封容器， 務必除去水氣及閉緊， 并存放在陽光無法直曬的陰涼處
小酌有益健康
根據營養師指出， 適量的飲酒(如一天飲用360ml的啤酒、150ml葡萄酒、45ml烈酒)， 對身體有益。 包括：
1.酒精可阻止抗利尿劑的分泌， 增加排尿量， 具有利尿效果。
2.酒精可使皮膚表面末梢血管擴張， 促進血液循環， 讓人有溫熱的感覺。 3.少量的酒精可使人放松精神、紓解壓力。
釀水果酒時， 需使用酒精濃度高於35%以上的酒， 含在水果中的果汁愈容易被浸泡出來， 著色性也愈強。
