非常簡單的一道葷菜，沒有做過菜的人也能學會，好吃不膩

可樂雞翅， 以雞翅和可樂為主料製作而成。 味道鮮美， 色澤豔麗， 雞翅嫩滑， 咸甜適中， 又保留了可樂的香氣， 深受大眾喜歡。 今天就來分享這種菜的做法。

1. 在生雞翅上劃刀（兩面）， 用兩勺老抽， 兩勺料酒醃30分鐘以上。 有時間可以提前醃制。

2. 鍋中放水煮開， 雞翅下鍋2分鐘去浮沫， 撈出瀝幹。

3. 中火， 鍋中放一點油， 將雞翅煎成金黃。

4. 然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中，

5. 中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。

6. 裝盤

小貼士：

老抽的味道比較重， 如果按照本菜譜的量來， 不需要加鹽。

醃制後在沸水中煮， 是去血水和去除多餘的老抽和料酒味，

可樂的用量是300ml。