有胃病的人能吃海帶嗎
人的身體經常容易發生疾病問題。 而且我們有時候是無法預料的， 特別是因為飲食引起的疾病問題。 比如發生胃病的人， 經常在飲食方面應該注意多吃一些比較軟的食物。 比如麵食， 應該是可以養胃的。 海帶是比較硬的一種食物， 那麼有胃病的人能吃海帶嗎？
潰瘍患者宜多食藻類食物
海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜等藻類食品裡的藻朊鈣纖維質， 能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變為易溶解物——鈉藻朊， 使傷口表面形成凝膠體， 加速傷口表面結痂， 縮短傷口癒合時間。 海藻類食品可以促進潰瘍傷口癒合， 所以， 潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物， 所以胃潰瘍患者應慎食， 食時加大火煮爛。
胃潰瘍的飲食療法有哪些
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。 如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素a、b、c的食物，
這些食物可以增強機體抵抗力， 有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。 泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化， 而且還會引起胃液大量分泌， 加重胃的負擔。 但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物， 如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等， 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。 甜食可增加胃酸分泌， 刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面， 引起疼痛， 層致使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面，
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。 煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化， 在胃內停留時間較長， 影響潰瘍面的癒合。
根據中醫對胃潰瘍的辨證分型， 患者可選擇使用以下食療方：
1、溫中散寒的食療方
可以選擇良薑粥， 良薑末15克， 大米150克， 水2000毫升。 先用水煎良薑， 取汁1500毫升， 去渣後再下米煮粥食用。 也可選擇椒面羹， 川椒10克炒末， 白麵120克， 兩者混勻， 加入食鹽及少量豆豉， 做成麵條或是煮羹後食用。
2、消食導滯的食療方
可以食用萊菔子粥，
3、疏肝理氣的食療方
可以食用橘皮粥， 橘皮切碎， 加大米50克， 兩者同煮粥， 熟後食用。
4、瀉熱和胃的食療方
可以選擇西瓜水， 取出西瓜瓤， 擠汁後飲用;也可選擇捲心菜汁， 將新鮮的捲心菜洗淨，
5、養陰益胃的食療方
可以選擇蜂蜜， 取蜂蜜50毫升， 加溫開水250毫升沖後， 空腹時飲用;亦可飲用牛奶蜂蜜， 取牛奶250毫升， 煮沸後調人蜂蜜50毫升， 調勻後飲用。
6、活血化瘀的食療方
可飲用小白菜汁， 小白菜250克， 洗淨後剁碎， 以少許食鹽醃拌10分鐘， 用潔淨紗布絞取汁液， 加白糖適量， 每日分3次， 空腹飲用。
7、溫中健脾的食療方
可食用糯米紅棗粥， 糯米和紅棗適量， 同煮成粥， 可經常食用;糖蜜紅茶飲， 紅茶5克， 置保溫杯中， 以沸水沖泡， 加蓋溫浸10分鐘， 再調入蜂蜜和紅糖適量飲用。
