健康生活

荔枝竟能補腦美容 怪不得楊貴妃愛吃

荔枝的功效與作用

補腦:荔枝所含豐富的糖分具有補充能量, 增加營養的作用, 研究證明, 荔枝對大腦組織有補養作用, 能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

美容:荔枝擁有豐富的維生素, 可促進微細血管的血液迴圈, 防止雀斑的發生, 令皮膚更加光滑。

消腫:荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

荔枝的選購技巧

一看荔枝頭部。 如果荔枝頭部比較尖, 表皮上的“釘”密集程度比較高的話, 那就說明荔枝還不夠成熟, 反之就是一顆成熟的荔枝。 二看殼, 龜裂片坦, 縫合線明顯, 這樣的荔枝一定是甘甜無比的, 不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看, 顏色不是很鮮豔, 暗紅稍帶綠, 沒異味。

用手觸摸, 握在手裡的荔枝, 應該是硬實而富有彈性, 撥開果皮, 裡面的膜應該是白色, 如果出現黑斑, 說明時間已經長了。

用鼻子聞, 新鮮的荔枝都有一種清香的味道, 如果有酸味或是別的味道, 說明已經不是新鮮的荔枝了。

用舌頭來品嘗一下, 新鮮的荔枝吃到嘴裡, 果肉富有彈性, 果汁清香誘人, 酸甜可口。