女性必知 吃水果的5個禁忌
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不可多吃水果減肥
實際上,
水果並非能量很低的食品。
因為具有令人愉快的甜味,
其中糖分的含量往往達到80%以上,
不可迷信高檔進口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營養價值更高, 其實不然。 進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解, 新鮮度並不理想。 而且, 因為要長途運輸, 往往不等水果完全成熟便採摘下來, 通過化學藥劑保鮮, 可能影響水果的品質。 所以, 購買洋水果時務必擦亮眼睛, 看清品質。
不可用水果代餐
人體共需要近50種營養物質才能維持生存, 特別是每天需要65克以上的脂肪, 以維持組織器官的更新和修復。
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不可靠水果補充維生素
大多數水果的維生素C含量並不高,
比如, 要滿足人體一日的維生素C推薦量, 需要攝入5公斤富士蘋果, 這是絕對不可能完成的任務。
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等, 而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。 芒果是含胡蘿蔔素最多的水果, 柑橘、黃杏、鳳梨等黃色水果也只含有少量胡蘿蔔素。
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機酸和芳香物質, 在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用, 而且水果不需烹調, 沒有營養損失問題。 但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。 如果不吃蔬菜,