大腦需要什麼營養

人的大腦是最重要的部位之一， 人的行為活動都是需要大腦的支配。 而且人的各種思維， 反應都是依靠大腦判斷的， 所以大腦一定要正常運行。 那麼作為兒童， 家長最擔心的是需要給孩子補充一定的營養， 特別是大腦的營養需要補充及時。 所以首先需要瞭解一下， 大腦的結構， 之後明確大腦需要的營養物質。 那麼大腦需要什麼營養呢？

1、健康脂肪：建築大腦

看過這些才知道， 原來除了身體需要脂肪， 大多數腦細胞結構也是需要健康脂肪的。 大腦的自我修復和更新都會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。 這時候可以多吃三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類來補充健康脂肪。

2、水：滋潤大腦

生活的坑仿佛無處不在， 哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以， 應該每天至少要喝1500-1700毫升水(約合6杯)， 來為我們的身體以及大腦時刻補充水分， 這樣才能擁有元氣滿滿的一天。

3、維生素和礦物質：大腦建築模組

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素， 將會造成大腦學習能力下降， 因此必須保證全面均衡膳食。 如果難以攝入多樣的食物， 可以服用複合維生素與礦物質。

4、高酪氨酸蛋白：激發大腦

某些神經傳導物質， 需要色氨酸或酪氨酸。 而這些營養物質需要從食物中補充。

下面這些食物能促進靈敏性和注意力：乳製品、蛋類、海鮮。 並且， 這些食物都是日常生活比較常見的。

5、抗氧化物質：保護大腦

抗氧化劑可以對抗自由基的危害，