醬牛骨的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味， 天生是吃貨的命， 卻無法品嘗美味， 感覺到現實所帶來的無力感。 醬牛骨這道菜所需的材料簡單， 做法易學， 絕對的平價美味， 讓你在家就享受大餐的美味。

1、燒開一鍋水， 開始焯去血水， 焯水的時間比豬骨長一點

2、準備好食材， 牛骨有點腥， 所以用水多洗幾遍

3、牛骨燉好後， 把牛尾骨盛出， 牛棒骨留鍋裡， 然後再盛出小半碗湯汁

4、焯水後撈出瀝幹， 再用清水洗乾淨， 加鹽， 料酒和薑（料酒和薑多一點）放在電壓鍋蒸， 按功能“牛羊肉”

5、直接把牛尾骨和湯汁放鍋裡翻炒， 不用起油鍋，

6、倒入番茄醬， 再加少許糖， 開始翻炒， 用小火慢慢燉

7、燉至湯汁快沒了， 就可以出鍋了

8、把鍋裡的牛棒骨盛到碗裡，

9、啃醬牛骨再喝上一碗牛骨湯， 再吃點牛骨髓， 完美

只有自己做飯， 家裡才顯得熱鬧， 有人情味， 醬牛骨的做法很容易， 品嘗美味， 享受生活。