止咳化痰的食物 止咳化痰偏方藥膳

咳嗽， 是肺氣不利而引起的。 有外感咳嗽和內傷咳嗽兩種。 外感咳嗽是當人體由於某種病因而致抵抗力下降， 不能適應氣候變化或氣候的急劇異常變化， 超過了人體適應能力時， 風、寒、暑、濕、燥、火就成為致病的條件， 侵犯人體而引起疾病的發生。 止咳化痰的食物, 風為百病之首， 一般都以風為先鋒侵入人體而引起咳嗽;內傷咳嗽， 主要為飲食、七情、勞倦、情志和生活上的失調， 而傷害了肺氣引起咳嗽。 不論外感咳嗽或內傷咳嗽， 都是由於肺氣不利而罹患的， 因此， 在治療上， 必須針對肺氣而採取治療、預防措施.方能收到較好療效。

南瓜清燉牛肉(《嶺南草藥志》)

【配方】牛肉250克， 南瓜500克， 薑、蔥、鹽、味精各適量。

【製作】

1.牛肉洗淨， 切成長

2.5釐米、厚2釐米的塊， 南瓜去皮， 切成長3釐米、厚2釐米的塊， 備用。

2.牛肉、南瓜放人鋁鍋內， 加入薑、蔥、鹽， 水各適量。

3.鋁鍋置武火上澆沸，

【食法】佐餐食用。

【功效】化痰， 排膿， 利肺。 適用於肺癰、咳吐膿痰等症。