野生菌品種大全

野生菌可以說品種是非常多的， 到了秋天的時候正是野生菌非常多的季節， 很多人喜歡到野外去採摘， 對於野生菌來說， 很多人不瞭解它的具體的品種， 這時候一定要注意避免採摘到有毒的野生菌， 一定要在有經驗的人帶領下進行採摘， 下面我們就來瞭解一下野生菌的品種， 我們來看一下這方面的內容。

野生菌品種大全

又到了撿野生菌的季節， 小編可是非常期待呢， 小時候漫山遍野撒丫子的跑， 跟小夥伴一起找野生菌的場景可謂歷歷在目， 可是很多城裡的小夥伴見到市場上的野生菌卻不敢買， 為啥呢?因為怕中毒!的確每年都有好多起因食用野生菌中毒的案例發生， 除了真正有毒的野生菌以外， 有些則是烹飪不當， 或者與相克的食物同吃才會中毒。 眾所周知， 野生菌都長在山坡上， 就拿牛肝菌來說， 它本身具有輕微的毒性， 所以我們在烹飪的時候要加蒜，

首先是青頭菌

青頭菌：青頭菌， 生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地， 均以成對形式出現， 深林中只要發現一朵， 在不超出一米範圍內必定能發現另一朵。

其次是火塘菌

因菌蓋成紫色而得名!雖然不知道其他地方叫什麼， 這幾年也很少見， 但是小時候采回來也可以吃， 跟青頭菌一樣很美味。

除此之外還有雞油菌， 皮挑菌， 掃帚菌， 奶漿菌， 喇叭菌。