健康食譜

嬰兒牛肉鬆的做法

嬰兒一般都是食用母乳或者是牛奶粉, 大一點的嬰兒我們可以提供一些糊狀的東西給嬰兒食用例如米糊, 其實牛肉鬆也是可以給嬰兒食用的, 牛肉鬆含有豐富的蛋白質和氨基酸, 牛肉鬆非常容易消化, 所以提供給嬰兒食用是很合適的, 那麼嬰兒牛肉鬆的做法究竟如何。

牛肉鬆的特點就是容易食用, 我們基本不用怎麼咀嚼就能將牛肉鬆吃進我們的胃裡, 牛肉鬆除了能夠提高給我們身體需要的營養外, 也有一定的食療功效。

牛肉含有豐富的蛋白質, 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力, 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。 富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、鋅、鎂、鐵、丙胺酸等。 寒冬食牛肉, 有暖胃作用, 為寒冬補益佳品。

1 我們首先將牛肉洗乾淨, 切成塊, 然後加點生薑、大蒜、鹽, 充分攪拌均勻,

一起放高壓鍋裡煮爛。 大概煮15分鐘的樣子。

2 15分鐘後, 確定牛肉已經煮爛後放攪拌機裡攪拌使其攪碎, 不需要很爛, 因為後面的步驟還需要再次攪拌。

3 然後就是放平底鍋翻炒, 這一步不需要放油, 我們只需要一直翻炒, 直到炒幹為止即可。

4 再次放攪拌機裡面攪拌, 大約攪拌10分鐘, 鬆脆的牛肉鬆就做好啦!

5 最後當然是來嘗嘗自己做的勞動成果啦, 給寶寶吃之前, 自己先嘗一下味道如何, 不能太鹹。 如果自己吃還可以加些其他的料。

上文我們介紹了嬰兒食品的幾個特點, 對於嬰兒來說要吃到的食品的特點就是容易吸收, 而牛肉鬆就是非常容易消化的食品, 牛肉鬆有豐富的營養和非常好的食療價值, 所以我們也可以適當的給嬰兒吃一點牛肉鬆,

上文詳細介紹了嬰兒牛肉鬆的做法。