孕婦吃什麼|孕婦能吃枸杞嗎

枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實。 寧夏枸杞為灌木或大灌木， 生於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。 野生和栽培均有。 分佈于華北、西北等地。 其他地區也有栽培。

6至11月果實陸續成熟， 可分批採收， 置席上攤涼至果皮起皺然後曝曬至外皮乾燥而果肉柔軟， 曬時不宜翻動， 夏季多寸時可烤幹。 幹後均應除去果柄。

枸杞子果實呈類紡錘形或長卵圓形， 略扁長0.6至2釐米， 直徑0.3至1釐米。 表面紅色， 微有光澤， 頂端有小突起狀的花柱痕， 基部有白色的果柄痕。 果皮柔韌， 皺縮， 果肉肉質， 柔潤而有粘性， 內有種子多枚，

以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳。

營養價值

1. 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養， 故擅長明目， 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子， 著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2. 枸杞有提高機體免疫力的作用， 可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3. 枸杞具有降低血壓， 血脂和血糖的作用， 能防止動脈結業證樣硬化， 保護肝臟， 抑制脂肪肝， 促進肝細胞再生。

食用效果

枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和， 可升可降;

具有補腎益精， 養肝明目， 潤肺生津;

主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。

久服有推遲衰老、延年益壽的效果。

適用人群

一般人均可使用。

1. 適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。

2. 不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。