醋的保健作用 多吃吃出美麗女人

用於美容和保健的醋不同於一般的食用醋， 而是以蘋果和葡萄為原料釀制的蘋果醋。
其中， 蘋果醋是由蘋果酒發酵以靜置法釀造而成。 素質較好的蘋果醋釀造時間較長， 而長達6至10個月。 這類蘋果醋多呈淺褐色， 內見絲狀沉澱， 賣相不太好， 而其實沉澱物為發酵所用的酵母菌， 稱Mother， 用時如將酵母菌除去留用， 還可當天然醋使用。 “醋療”用的醋在選材、加工以及製作方法上其實是非常考究的。 一般選取氣候、土質、環境以及陽光充裕的自然環境下種植的葡萄或蘋果， 並配以野花蜂蜜經過嚴格精工釀制而成。
女人“食醋”秘笈
口服醋
營養價值：蘋果蜂蜜醋， 果香濃郁， 酸甜柔和， 清爽可口， 浸人肺腑。 不含色素及防腐劑， 富含冬氨酸、絲氨酸、氨酸等人體所需的氨基酸成分， 以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質， 其中VC含量更是蘋果10倍之多。
作用：能疏通軟化血管， 殺滅病菌， 增強人體的免疫和抗病毒能力， 改善消化系統， 調節內分泌， 具有明顯降低血脂和排毒保健功能。 經常飲用可活血通絡、消除疲勞、防止色斑、美白嫩膚， 促進新陳代謝等作用。
食用方法：以蘋果醋拌蜜糖衝開水做健康飲品.蘋果醋含有大量果膠， 能疏通血管凝聚的脂肪物質；另一方面， 蜜糖營養豐富， 內含至少31種營養成分。 12種礦物、9種維他命和大量具抗菌防病作用的生物類黃酮。 飲用蘋果酸不但能殺菌、降血壓、亦能利尿、幫助消化和減肥。

護膚
方法(1)：用最上等蘋果釀制的醋和在備用的面膜中， 敷在臉上即可。
作用：醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝， 美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分， 活血化瘀、縮小粗糙毛孔， 抗氧化等功效。 此外， 醋中的維生素C作為人體內的一種還原劑， 在黑色素形成過程中， 能有效抑制酪氨酸的氧化過程， 減少人體內黑色素的沉積。 醋中鈣、鉀、鈉等無機礦物質元素還能有效地改善血液的酸鹼度， 減少皮膚中色素斑的形成， 對黃褐斑、雀斑等色斑也有一定的消解作用。
適用於：皮膚粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。
方法(2)：將一半橄欖油和一半蘋果醋混合、調勻， 自製成防曬劑， 均勻地塗抹在皮膚上。
作用：夏季是皮膚最易受傷害的季節， 陽光強烈， 日曬時間長， 再加上人們衣著少， 大部分皮膚暴露在外， 皮膚本身的保護物―――皮脂和水分大量蒸發， 顯得粗糙而乾燥， 且受陽光紫外線的影響， 皮膚色素斑容易形成。
適用於：夏天從事戶外活動的人群以及被曬傷的皮膚。
洗髮
方法：在洗髮水中加入適量葡萄釀制的醋， 或者把兩匙醋與1公斤溫水混合， 倒在剛洗完的頭髮上， 輕輕把水擠去， 不必再過水， 用毛巾吸幹再吹梳。 但此法不宜常用。
作用：蘋果醋能把頭髮上積聚的物質剝去， 可令發質柔順光澤。
泡浴
方法：在民間常用醋治療體癬、足癬和灰指甲。 方法是用蘋果醋2斤， 盛搪瓷盆內， 將患有體癬的部分浸入水中1-2小時， 浸後不立即用清水洗， 每日1次。
作用：因醋主要成分是醋酸， 有很好的抑菌和殺菌作用。 它能將一些疾病先行抑制其生長， 而後加以消滅。