孕婦可以吃手抓餅嗎？

對於孕婦們而言， 每天吃的食物都要精挑細選， 畢竟不僅自己需要營養， 胎兒同樣需要足夠的營養。 但偏偏有的孕婦口味比較獨特， 喜歡吃小吃類的食物， 例如麻辣燙或者是手抓餅等等。 那麼， 孕婦到底能不能吃手抓餅呢?母嬰專家介紹， 孕婦其實是可以適量吃手抓餅的。

孕婦可以吃手抓餅。

手抓餅的營養價值主要在於其是小麥粉製成的食品， 小麥本身的營養價值很高。 小麥含有豐富的B族維生素和礦物質， 可以提高食欲， 促進腸胃吸收和身體代謝。 手抓餅中通常還會添加一些配料， 如雞蛋、火腿、培根、肉鬆等等， 這些食材也都各有各的營養成分， 適量食用是能幫助人體補充微量元素的。

但是要注意的是：

1、儘量自製手抓餅， 流動攤位上售賣的手抓餅， 原材料劣質， 製作過程極不衛生， 孕婦食之容易導致腹瀉等。

2、手抓餅不能多食， 手抓餅是油煎食物，

3、孕婦吃手抓餅要少加辣醬， 避免體內上火， 也會影響到胎兒的發育。

4、腸胃不好的孕婦不要食用手抓餅， 會導致腸胃不適等。

孕婦吃手抓餅的做法

奶香南瓜手抓餅

材料：小麥麵粉300克、南瓜260克、

輔料：白芝麻適量、奶油適量、

調料：沙拉油少許、白糖適量

做法：

1、南瓜去皮去瓤後切成片， 放入蒸鍋中隔水蒸熟或是放入微波爐中叮熟後搗成泥， 依個人口味加入適量的白糖， 拌勻。

2、再加入麵粉， 用筷子將其拌勻後再用手揉成麵團， 蓋上保鮮膜或濕潤的紗布讓其餳20分鐘。

3、將餳好的麵團揉搓成長條， 再分成約50克重的小劑子。

4、將小劑子按扁， 再用擀麵杖擀成約0、2釐米厚的長方形面皮。

5、在擀好的面皮上刷上一層融化的奶油， 再撒上熟芝麻。

6、將面皮沿長邊抓疊成長條狀， 由一頭開始將其盤卷起來， 再用擀麵杖將其擀成約0、3釐米厚的圓餅。

7、平底鍋用小火加熱， 再刷上少許的油， 下入餅胚， 小火將其烙黃一面後翻面， 最後烙至兩面金黃熟透後用筷子將其趁熱掀松即可。