小時候看《還珠格格》最想吃的就是這個美食,現在才知道它的做法原來這麼簡單!
看過《還珠格格》的應該都知道裡面有很多美食,
那些美食在那個年代可能有很多聽都沒聽過,
小編印象最深的就是小燕子被抓去做苦力那一期,
小燕子吃窩窩頭,
做為南方人的小編就很好奇,
窩窩頭是個什麼東西,
後面長大了才知道,
窩窩頭原來就是類似於饅頭的甜品,
現在終於找到窩窩頭的做法了,
現在把它分享給大家!
奶香紅薯窩窩頭
材料:新鮮紅薯、玉米粉、奶粉
先把紅薯放在微波爐中煮熟, 然後用擀麵杖將紅薯碾成泥, 然後加入玉米粉奶粉, 拌勻加入少許開水和勻。 靜置15分鐘, 讓麵粉與紅薯充分融合。
取小塊麵團於手中, 搓成長圓形。
然後用手指在窩窩頭的下方戳一個洞, 這樣是為了使玉米麵容易蒸熟。
放入鍋中, 隔水蒸20分鐘即熟, 好吃的窩窩頭就這樣做好了, 步驟很簡單, 可以用來當早餐吃, 也可以用來當零食點心都是非常不錯的!