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老人夏季上火食療方

夏天到了, 氣候變化大, 很多老人身體一下不適應, 會出現各種上火症狀, 肺火、肝火和胃火是常見的情況, 其症狀都表現為咳血、黃痰、口臭、失眠等, 今天小編特意給老人們介紹幾種對症的食療化解方。

心神不寧:蓮子糕

蓮子的壽命很長, 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品, 可以頤養天命。 蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。

食療方:蓮子50克, 白茯苓30克, 淮山藥50克, 糯米50克, 大米30克, 白砂糖適量, 蒸熟成糕。 每日服食能延年益壽, 安神養心。

面色晦暗:番茄銀耳羹

銀耳能潤肺止咳、生津養陰, 還具有消除肌肉疲勞, 健腦防衰的作用。

食療方:水發銀耳1朵, 放入砂鍋中熬至濃稠酥軟, 再將番茄1個洗淨去皮搗爛, 放入銀耳羹中煮開, 加冰糖適量調味食用。

輕微乾咳:糯米百合甜杏粥

中醫認為, 百合味甘, 微苦, 性微寒。 入心、肺二經,

為清補之品。 具有養陰潤肺, 清心安神, 解熱利尿, 止咳平喘, 理胃健脾的功效。

食療方:糯米100克, 百合30克, 甜杏仁20克, 洗淨同煮成粥食用即可。

稍有痰火:蜂蜜雪梨

梨被譽為“百果之宗”, 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

食療方:雪梨1個, 切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用, 甘甜可口, 可祛痰火。

身體虛弱:西洋參粥

西洋參, 又叫花旗參。 它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

食療方:人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候, 在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參, 不僅能鎮靜, 還能溫和滋補。

大便乾燥:芝麻粥

芝麻可以潤腸通便, 保持我們大便不乾燥。 另外, 因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸, 能保持血糖的穩定,

有益於骨密度的提高, 柔韌我們的關節, 美化我們的肌膚。

食療方:玉米麵粥煮開後盛到碗裡, 表面撒上厚厚的熟芝麻, 淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

老人上火症狀不同, 食療方也要有針對性的選擇合適自己的。