老人夏季上火食療方

夏天到了， 氣候變化大， 很多老人身體一下不適應， 會出現各種上火症狀， 肺火、肝火和胃火是常見的情況， 其症狀都表現為咳血、黃痰、口臭、失眠等， 今天小編特意給老人們介紹幾種對症的食療化解方。

心神不寧：蓮子糕

蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品， 可以頤養天命。 蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。

食療方：蓮子50克， 白茯苓30克， 淮山藥50克， 糯米50克， 大米30克， 白砂糖適量， 蒸熟成糕。 每日服食能延年益壽， 安神養心。

面色晦暗：番茄銀耳羹

銀耳能潤肺止咳、生津養陰， 還具有消除肌肉疲勞， 健腦防衰的作用。

食療方：水發銀耳1朵， 放入砂鍋中熬至濃稠酥軟， 再將番茄1個洗淨去皮搗爛， 放入銀耳羹中煮開， 加冰糖適量調味食用。

輕微乾咳：糯米百合甜杏粥

中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒。 入心、肺二經，

食療方：糯米100克， 百合30克， 甜杏仁20克， 洗淨同煮成粥食用即可。

稍有痰火：蜂蜜雪梨

梨被譽為“百果之宗”， 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

食療方：雪梨1個， 切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用， 甘甜可口， 可祛痰火。

身體虛弱：西洋參粥

西洋參， 又叫花旗參。 它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。

食療方：人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候， 在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參， 不僅能鎮靜， 還能溫和滋補。

大便乾燥：芝麻粥

芝麻可以潤腸通便， 保持我們大便不乾燥。 另外， 因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸， 能保持血糖的穩定，

食療方：玉米麵粥煮開後盛到碗裡， 表面撒上厚厚的熟芝麻， 淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

老人上火症狀不同， 食療方也要有針對性的選擇合適自己的。