蔬菜食療清除兒童體內鉛

國際相關部門在對兒童玩具的檢測中， 發現部分廠商產品含有重金屬鉛， 這些兒童玩具中的很有可能會進入兒童體內， 慢慢在體內積累，

就會引起疾病的。 小編告訴各位家長， 多喝牛奶多吃南瓜 可防鉛中毒。 牛奶的營養價值和南瓜的蔬菜養生食療， 會保護兒童的健康的， 清除體內的可能吸入的有害物質。

膨化食品、果凍都可能是鉛污染源

大家較為熟知的重金屬中毒是鉛中毒。 日常生活中常見的可能導致鉛中毒的接觸途徑有：

一是母源性鉛污染。 母體鉛可通過胎盤進入胎兒體內， 同時鉛還可通過哺乳， 經乳汁傳遞給嬰兒。

二是含鉛用品污染。 蠟筆、水彩筆、塗改筆、鉛筆杆外的油漆;教科書上的彩色封面;含鉛容器、金屬餐具、一些華麗的餐飲用具;油漆、塗料等家庭裝飾材料。 水晶製品也是一種更具威脅的鉛污染源。

三是食物、藥品鉛污染。

用含鉛生鐵爐膛製作的爆米花， 製作過程中加入氧化鉛的皮蛋;砷酸鉛等廣泛用作果園的殺蟲劑;薯條等膨化食品;添加色素的果凍;兒童補鈣的保健食品;隔夜沉積在生鐵水龍頭中的水等含鉛量均很高。

四是環境污染。 主要來自工業和交通等方面的鉛排放， 另外室內鉛塵是兒童鉛接觸的來源之一。

神經系統最易受鉛的損害。 鉛可以使孩子出現疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等症狀。 兒童一次或短期內攝入大量鉛化合物時， 易出現急性中毒症狀：如呆滯、厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉、抽搐等症狀， 父母應該多觀察孩子的精神頭， 如果出現類似情況， 儘早到醫院檢查血鉛含量。 有幼稚園、小學低年級孩子的家長要留點心， 因為相比較而言，

這些人是鉛超標和鉛中毒的高危人群。

玩具中含有的鉻對皮膚黏膜有刺激作用， 可引起瘙癢、皮疹等皮炎表現、以及鉻瘡、鼻中隔穿孔和肝、腎損害等。 鉻酸鹽可致肺癌， 有研究顯示， 鉻對動物具致癌性， 對人體則尚未獲得證實。

鉛可以通過兒童呼吸道和消化道進入體內， 導致血鉛水準升高， 其中85%—90%的鉛是從消化道攝入體內的， 而呼吸道吸入的鉛只占10%—15%。 因此預防鉛中毒的關鍵就在於防止兒童“鉛從口入”， 切斷鉛進入體內的途徑。 在生活中， 要注意培養兒童勤洗手、認真洗手的好習慣， 特別注意在進食前洗手;給孩子勤剪指甲， 指甲縫是特別容易藏匿鉛塵的部位;糾正年長兒童吸吮手指， 啃咬指甲、鉛筆、玩具、鑰匙、金屬拉鍊和其他異物的不良習慣;經常清洗兒童玩具和其他一些有可能被小兒放到口中的物品;不要帶小孩到車流量大的馬路和鉛作業工廠附近散步、玩耍。

避免兒童被動吸煙， 因為香煙中含鉛量較高， 被動吸煙是血鉛水準升高的危險因素之一。

牛奶能阻止機體對鉛的吸收

預防血鉛超標， 飲食至關重要。 供給多鈣少磷或多鈣正常磷的成鹼性飲食， 可使血鉛濃度不致過高， 減少全身毒性。 成鹼性食物有：牛奶、蔬菜、水果等。 特別是常喝牛奶， 對防治鉛中毒幫助很大。 鉛作業工人的保護性食物就是牛奶， 牛奶中蛋白質能與鉛結合成不溶性的化合物， 阻止機體對鉛的吸收。 特別是牛奶中的鈣還可促使儲藏在骨骼中的鉛從尿中排出體外。

要保證充足的維生素， 維生素C能與鉛結合形成溶解度較低的維生素C鉛鹽， 可降低鉛吸收的速度。 故可減輕鉛在體內的毒性， 維生素A、B2、B12和葉酸在鉛中毒的防治中也起一定的作用。

供給充足蛋白質的同時， 更應該注意蛋白質品質， 應供給營養價值較高的優質蛋白， 如：肉類、禽類、蛋類、魚類、豆製品等。

充分攝入可溶性纖維， 如：瓜膠、果膠等可使腸內的鉛沉澱， 減少鉛的吸收， 故可多吃含瓜膠、果膠等較高的食物。 如：南瓜、香蕉、海帶、木耳等。

有害物質吸入體內就會造成傷害， 為了減小孩子的傷害， 我們最好是給他們用蔬菜的食療功效， 來清除體內的有害物質， 防止孩子慢性中毒。