女人吃薏米的好處 薏米的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃小白菜的好處， 想必大家對小白菜這種食物有了更多的瞭解。 今天小編為大家介紹另一種食物——薏米。 薏米既是普通常吃的食物， 又是藥用輔助材料， 吃它擁有不少的好處。 那麼女人吃薏米的好處有哪些呢？薏米的營養價值又有哪些呢？接下來為大家一一介紹， 供大家參考。

女人吃薏米的好處

1、美容

薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌， 是天然的養顏去皺佳品。 由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人， 建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝， 或將薏米炒熟後研末沖服。

2、促進新陳代謝

薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝， 有利尿、消水腫等作用， 並可幫助排便， 所以可以幫助減輕體重。

3、降血脂

薏仁含有豐富的水溶性纖維， 可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)， 使腸道對脂肪的吸收率變差， 進而降低血脂肪、降血糖。

4、預防心血管疾病

若每天食用50~100克的薏仁， 可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂， 並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

5、抗癌

薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分， 還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。 臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克~50克， 加水適量浸泡3~4小時後煮熟食用， 每日2次， 連食數月就能起到比較明顯的治療效果。

6、健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退， 中醫認為， 薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用， 而且特別容易消化吸收， 是很好的食療食物， 適合脾胃虛弱者食用。

7、防止脫髮

薏米有防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。 這個功效比較少人知道， 但有研究表明，

8、防治腳氣病

薏米中含有豐富的維生素B， 對防治腳氣病十分有益。

以上為大家介紹了女人吃薏米的好處， 大家對薏米這種食物有了更多的瞭解呢？如果你還想要瞭解更多薏米相關的知識的話， 以下介紹了薏米的營養價值， 大家不妨來看看。

薏米的營養價值

1、每100克薏米熱量為357.00大卡(1492千焦)。

2、薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。

3、薏米中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

4、薏苡仁含有油脂類物質7.2%， 其中多不飽和脂肪酸的比例達到85%。

5、薏苡仁含有人體所必需的8種氨基酸， 並且比例非常接近人體的需要。

6、經測定， 每100g薏苡仁中約含有蛋白質9.4g、脂肪2.7g、碳水化合物66.5g、維生素B1含量為0.33g、維生素B2含量為0.13g、煙酸7.9mg、維生素E0.22mg、膳食纖維4.9g， 以及磷、鐵、鈣、鋅、鉀等多種礦物質元素。

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