橙子的保健功效有哪些
橙子是柚子和柑橘雜交的產物, 因為多汁又有香氣, 所以很受人們的喜愛。 橙子不僅有豐富的營養, 而且其保健功效也是非常顯著的。 下面大家一起了解橙子的保健功效。
1、常吃可以防癌: 一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C, 提高身體抵擋細菌侵害的能力。 橙子能清除體內對健康有害的自由基, 抑制腫瘤細胞的生長。 所有的水果中, 柑橘類所含的抗氧化物質最高, 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。 黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。 類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。 這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用。
2、吃橙子, 少得膽結石:橙子中的維生素C含量很高, 一直都是很多人愛吃的水果。 但對于女性來說, 多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處, 就是減少膽結石的發病率。
美國曾有一項調查顯示,
因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸, 從而使膽汁中膽固醇的濃度下降, 兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。 此外, 橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道, 使膽固醇更快地隨糞便排出體外, 以減少膽固醇的吸收。 得了膽結石的人, 除了吃橙子外, 用橙皮泡水喝, 也能起到不錯的治療效果。
這是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中, 導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。
而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。 因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸, 從而使膽汁中膽固醇的濃度下降, 兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
此外, 橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道, 使膽固醇更快地隨糞便排出體外, 以減少膽固醇的吸收。 得了膽結石的人, 除了吃橙子外, 用橙皮泡水喝, 也能起到不錯的治療效果。
3、橙又名“黃果”“金環”, 分酸、甜兩種。 飽食飲宴后, 飲一杯酸橙汁, 可解油膩, 消積食, 并有止渴醒酒等妙用。 其果肉酸甜適度, 富有香氣。
橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分, 維生素P、C均能增強毛細血管韌性;果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇, 并減少外源性膽固醇的吸收,
橙子性味酸涼, 具有行氣化痰, 健脾溫胃, 助消化, 增食欲等藥用功效。 在發達國家
追求天然食品, 不添加任何水分, 講究原汁原味, 常把橙子制成果汁, 是每餐必備的上等飲品。 橙皮又叫黃果皮, 除含果肉中的成分外, 胡蘿卜素含量較多, 可作為健胃劑、芳香調味劑。 橙皮還含一定時的橙皮油, 對慢性支氣管炎有效。
4、注意哦, 建議不要一次吃太多, 注意常吃即可, 中醫的觀點認為, 有些人是不適合吃橙子的。 比如有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人。 中醫認為, 這是由于肝陰不足所導致的, 而橙子吃多了更容易傷肝氣, 發虛熱。
橙子的保健功效很多, 但是好的食物也要注意適度才行,