孕婦吃什麼|孕婦能吃草魚嗎

草魚亦稱“鯇”， 魚綱， 鯉科， 它與青魚是比較相近的魚種， 體色則近於鯽魚的體色， 有灰白， 草黃和金黃等色。

草魚又稱鯇魚， 與青魚， 鱅魚， 鰱魚並稱中國四大淡水魚。 草魚以草為食， 故北方飼養草魚也較多。 草魚背部的顏色為黑褐色、鱗片邊緣為深褐色， 胸、腹鰭為灰黃色， 側線平直， 肉白嫩， 骨刺少， 適合切花刀作菊花魚等造型菜。

營養價值

1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液迴圈有利， 是心血管病人的良好食物;

2. 草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效， 而且對腫瘤也有一定的防治作用;

3. 對於身體瘦弱、食欲不振的人來說， 草魚肉嫩而不膩， 可以開胃、滋補。

食用效果

草魚味甘、性溫、無毒， 入肝、胃經;

具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;

主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

適用人群

一般人群均可食用， 尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。