葡萄酒易被人忽略的4大功效

1、阻斷脂肪

德國烏爾姆大學研究人員發現， 葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細胞內的脂肪存儲， 該物質還可以防止與肥胖有關的糖尿病和血栓等疾病。

2、保護皮膚

葡萄酒中的多種抗氧化劑有助治癒皮膚損傷。 盆浴時， 在溫水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海鹽和半瓶紅葡萄酒， 泡浴20分鐘可大大緩解皮膚損傷。

3、去除污漬

紅葡萄酒污漬難以去除， 但是最好除漬方法卻是白葡萄酒。 小心地將白葡萄酒倒在污漬上， 再撒上食鹽以吸收液體， 抖掉食鹽之後， 用蘇打水清洗即可。

4、安全醃泡

葡萄牙波爾圖大學完成的一項新研究發現， 用紅葡萄酒醃泡2小時的牛肉， 燒烤之後產生的致癌物質減少88%。