兒童潤肺止咳湯

兒童如果是出現任何咳嗽的情況都是會讓家長們感覺到非常擔心的， 那麼在這種情況下就應該要想辦法去止咳的， 從而才可以使得他們咳嗽的症狀表現不至於那麼嚴重的， 所以說就可以嘗試著採用飲食方面的治療方法來進行相應緩解的， 有一些潤肺止咳湯就是非常好的， 比如說川貝和雪梨等。

一、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻， 蘋果2個， 桂圓肉15克， 川貝15克， 生薑幾片

做法：

1.將三黃雞洗淨切成小塊。

2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗， 瀝幹水份。

3.湯鍋內加入6碗水， 焯過水的雞塊放鍋內。

4.蘋果洗淨， 切成塊， 去掉芯。

5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。

6.大火燒開後轉小火， 煲2個小時即可。

二、生地麥冬豆腐龍骨湯

材料：200g 龍骨、250g豆腐、50g生地、50g麥冬。

做法：

1.龍骨焯水備用;

2.豆腐洗淨切大塊;

3.所有材料一起放放砂鍋， 一次性加足水;

4.中火煲開後， 再小火煲一個半鐘， 放鹽即可。

三、枇杷銀耳湯

材料：枇杷三個、銀耳一朵、冰糖適量。

做法：

1.新鮮枇杷去皮、去籽， 去白膜， 切成小塊， 銀耳用水泡發， 去蒂洗淨， 掰成小朵。

2.鍋內放水， 加入銀耳大火煮開後轉小火燉30分鐘至軟糯。

3. 加入枇杷塊和冰糖， 繼續燉20分鐘左右即可

豆腐

豆腐有清熱潤燥作用。 《醫林纂要》雲：“豆腐清熱， 止咳， 消痰。 ”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張， 冰糖適量， 加水煮熟後食用， 對肺熱咳嗽也有治療效果。

柿子

柿子性寒， 能清熱、消痰、止咳， 故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀察， 柿子確有祛痰和鎮咳效果， 且祛痰作用強於鎮咳。

枇杷

枇杷性涼， 味甘， 能潤肺化痰止咳。 《滇南本草》雲：“枇杷治咳嗽吐痰。 ”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

荸薺

能化痰、清熱， 對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。 每次可用鮮荸薺250克， 洗淨削去皮， 用沸水燙一下， 生吃， 早晚各1次， 連吃3~5天。

絲瓜

善於清熱化痰， 對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由於絲瓜的植物黏液裡， 含有一種皂素， 具有除痰化痰的功效。 凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人， 常吐膿痰， 宜用絲瓜煎湯服， 更宜用絲瓜與豆腐同燒食用， 有利痰開胸快膈的好處。