蛋白椰絲球的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做蛋白椰絲球吧。

1.把椰絲和奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合均勻

2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器， 否則會產生過多不必要的泡沫)

3.把蛋白倒入椰絲裡

4.用手攪拌均勻， 成為一個均勻的麵團

5.取一小塊麵團， 搓成直徑約2.5CM的小球

6.把小球在椰絲裡滾一下， 讓小球的表面均勻的沾上椰絲(此步可省略)

7.用這個方法把麵團全部搓成小球(約30個)， 排入烤盤， 送進預熱好的烤箱。 150度， 25分鐘左右

8.烤好的椰絲球， 外表香脆內部酥軟

想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道蛋白椰絲球