螃蟹能和火龍果一起吃嗎

螃蟹是比較常見的海產品， 很多人都比較喜歡吃螃蟹， 但是因為螃蟹屬性比較寒， 所以吃太多螃蟹可能會對腸胃有影響。 很多人吃螃蟹以后會吃一些水果， 但是在選擇水果的時候要注意考慮是否會和螃蟹中的屬性沖突， 火龍果是人們比較喜歡的水果， 那么螃蟹能和火龍果一起吃嗎？

1.吃完螃蟹之后一般建議不要立刻吃火龍果。 火龍果的味道雖然比較輕， 但是里面還是含有一定的果酸， 而這種果酸會與螃蟹之中的蛋白質和鈣離子結合， 可以在腸道內凝滯成蛋白質結塊， 從而影響腸道蠕動的速度， 有可能會形成腹脹現象。 而且火龍果中的纖維素非常豐富， 會刺激胃腸道。 螃蟹屬于寒涼性質的食物， 與火龍果共同食用， 有可能會導致腹痛。

2.蟹肉主要成分是蛋白質， 還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。 因此不但味道鮮美， 而且營養豐富。 但是如果和水果同食， 很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白， 不容易消化， 加重胃腸負擔， 會出現腹瀉等癥狀。 因此， 吃完螃蟹不要馬上吃水果， 特別是柿子等含鞣酸高的水果。

3.很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒， 這很有可能就會引起痛風發作。 螃蟹屬于高嘌呤食物， 嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。 因此， 嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。 很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒， 這很有可能就會引起痛風發作。 螃蟹屬于高嘌呤食物， 嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。