“三飯五菜”最降糖，學會怎麼吃，血糖至少穩定一半！

有病看醫生， 治病靠吃藥， 這似乎是天經地義的。 但是， 糖尿病卻不是這樣。 藥物在糖尿病的治療中僅僅占1/5。 所以， 把降糖藥當成治療糖尿病的唯一， 那就大錯特錯了。

平時學會怎麼吃， 才是控制血糖的根本！“三飯五菜”最降糖， 學會怎麼吃， 血糖至少穩定一半！

三飯五菜中的“三飯”

1. 小米飯

小米能保護神經調節血糖， 小米中還含有維生素B1， 對糖尿病患者的手、足和視覺神經均有保護作用。 此外， 小米有健脾和保護胃的功效。

將小米與大米一同煮飯， 就是著名的二米飯， 可以緩解飯後的血糖波動， 對穩定血糖大有好處。

2. 黑米飯

黑米能預防動脈硬化， 黑米含膳食纖維較多， 且澱粉消化速度比較慢， 食用後不會造成血糖的劇烈波動。 黑米色素中的黃酮類活性物質， 能預防動脈硬化。 硒可調節體內糖類的正常代謝， 降低動脈硬化及冠心病、高血壓等血管併發症的發病率。

將黑米與豆類、花生同煮成飯。 有利於黑米中的脂溶性維生素E更好的被吸收， 適合糖尿病血管併發症患者。

3. 薏米飯

薏米可以維持胰島素分泌功能、促進排便 薏米能維持正常的胰島素分泌功能。 薏米中的膳食纖維可以促進排便。 薏米中含有可令血管擴張的物質、有益於高血壓、糖尿病血管併發症等患者。

平時家中將薏米與大米煮飯服食， 可治風濕病， 適用於糖尿病、脾虛泄瀉、痰喘咳嗽、小便澀痛。

三飯五菜中的“五菜”

1. 洋蔥

洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脲相似的有機物成分， 在人體內能生成具有較強利尿作用的皮苦素， 還能幫助細胞更好地利用葡萄糖。

按照皮色， 洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。 其中，

2. 山藥

山藥對降糖大有益處， 有“白色山藥勝人參”的說法。 中醫認為其有補脾肺腎、益氣養陰的功效。 現代醫學認為其營養價值十分高， 裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。 具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。

3. 芹菜

芹菜為高纖維素食物， 高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝， 增加胰島素受體對胰島素的敏感性， 能使血糖下降， 從而可減少患者對胰島素的用量。

另外， 還由於高纖維食物可使血糖濃度緩慢上升， 可防止血糖水準急劇波動， 有助於保護受損的胰腺功能。 還能降低患者血脂水準， 芹菜對糖尿病合併心血管病有益。

4. 空心菜

空心菜， 因其含胰島素樣成分被稱為植物胰島素， 較適合糖尿病患者經常食用， 常吃還可以增進食欲。 空心菜富含可溶性膳食纖維， 能促進腸蠕動、通便解毒的作用， 因此有預防腸道腫瘤的功能，

5. 菠菜

菠菜富含鉻元素， 而鉻元素為人體血糖代謝中的關鍵因數， 因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰島素， 而且菠菜富含膳食纖維能夠幫助消化又能促進腸道蠕動， 對慢性 胰腺炎、便秘、肛裂、痔瘡出血者， 可常吃多食。