蜂蜜南瓜蛋糕的做法和步驟介紹

蜂蜜南瓜蛋糕是很多人都比較喜歡吃的， 而且再加上南瓜本身含有的營養價值， 不僅美味， 對我們的身體健康也是比較好的， 而下面就具體介紹了蜂蜜南瓜蛋糕的做法。

一、做法

材料

南瓜， 麵粉， 澱粉， 糖， 蜂蜜， 雞蛋， 酵母， 乳酪， 黃油。

1.3份南瓜蒸熟壓成泥， 和1個雞蛋， 2份麵粉1份澱粉， 黃油(室溫融化)， 糖， 一茶匙酵母， 攪拌均勻。 放溫暖的地方發酵一下。

2.平底鍋抹上一層薄薄的油。 舀大一勺， 攤成圓餅狀， 儘量攤圓點。 開小火。 一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。 出鍋， 把乳酪均勻的撒在面餅上， 然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。 第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的面餅上。 第三塊用同樣的方法。

3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦。

個人覺得麵粉放的少會吃出夾心， 糯糯的。 味道特別不錯。 放多了麼， 就發硬了唄。 不太好吃。 做好了可以按著自己喜歡花樣表花， 不表也行， 也是勾人

二、吃蛋糕與心情

南瓜， 就是如此讓人欲罷不能。 喜歡酥脆口味兒的， 做成南瓜餅， 並非難事。 可以清晨， 可以午後， 可以一個人閒暇， 亦可以有朋自遠方來時， 獨飲或待客， 一切全憑心願。 勞累或身體不適時， 一碗南瓜粥便成了心底最深的渴望， 如此簡單卻又讓人期待。 假若心情不好， 擺出食材器具， 鋪一廚房， 烤上一份南瓜蛋糕或者麵包， 滿屋的香氣會讓糟糕的心情煙消雲散， 那金黃的色澤， 又讓人胃口大好， 禁不住大快朵頤。