冬季如何用麥冬養生

冬季天氣乾燥， 懂得養生的人， 常會用麥冬泡水飲。 藥材市場上把麥冬分為“杭麥冬”及“川麥冬”。 浙江產的杭麥冬品質最優， 四川產的川麥冬個長瘦癟， 質較差。

麥冬又稱麥門冬、寸冬， 別名野韭菜。 其味甘、微苦， 入心、肺、胃經， 質柔多汁， 能養陰益胃、清熱潤燥， 還有較強的抗菌作用， 適用於胃脘隱痛、大便幹結的陰虛症者以及肺結核咯血者。 秋冬季節天氣乾燥， 人們常感口渴、咽幹、皮膚乾燥、大便幹結， 可用麥冬30克， 煎水代茶飲用。 治療咽喉腫痛， 可用麥冬、膨大海各6克， 代茶頻服。 平常用麥冬、粳米、冰糖煮成粥， 久服無副作用。

麥冬對老年人及心臟病、糖尿病患者也有保健作用。 現代藥理研究認為， 麥冬能明顯提高人體耐缺氧能力， 其改善心絞痛症狀的作用可能與此有關；它對血糖尚具有雙向調節作用， 並能促進胰島素細胞自我修復。 以麥冬為主藥的生脈散有強心、對抗革蘭氏陰性桿菌內毒素、提高機體免疫功能、擴張冠狀動脈和抗休克等作用， 治療冠心病、心力衰竭等疾病有良好的效果。