天然防曬美容佳餚 番茄豆腐

陽光晃眼。 塗了防曬霜的臉像刷了層清漆似地不自在。 倒不如多吃點防曬的果蔬食品。 番茄就是眾所周知的防曬佳品也是我家餐桌上幾乎天天可見的蔬菜。 一般是做湯， 要不就涼拌或炒菜， 洗乾淨了直接吃倒是很痛快很解渴。 有時候做菜就是做加法的過程。 材料加上材料， 炒制調味， 得出的結果就能超過材料本身。

番茄豆腐

材料：番茄、豆腐、蔥、薑、番茄醬、鹽、糖、雞精

做法：

1、豆腐切塊。 番茄切塊。 豆腐可一切的厚一點。

2、薑剁碎、蔥切粒。

3、平底鍋內倒一些油， 油溫後放入豆腐開始慢煎。

4、直到雙面煎黃後， 取出。

5、鍋內不用再倒油， 放入番茄塊和蔥薑沫。 翻炒。

6、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬， 倒入一點清水， 開小火， 邊熬邊攪。

7、最後將煎好的豆腐放進鍋內。 收汁。 再調一調味道， 放一點雞精， 就可以了出鍋了。