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?皮膚過敏能吃蕎麥面嗎

皮膚是我們人體最大的器官, 皮膚一旦出問題會帶給我們人體很大的傷害, 而皮膚過敏就是最為常見的一種皮膚疾病了, 我們的皮膚本身有修復的功能, 所以皮膚過敏一般對于皮膚傷害不深, 但是如果我們不去積極治療皮膚過敏的話, 亂吃一些東西會導致皮膚過敏病情的惡化, 最終導致難以治療。

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皮膚過敏的患者要多吃一些有益于皮膚的食物, 那么皮膚過敏的患者能吃蕎麥面嗎?蕎麥面有著非常豐富的營養, 常吃蕎麥面能夠起到降低血糖, 促進新陳代謝的功效呢。

蕎麥面的營養分析

⒈蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用, 因此, 蕎麥還有“消炎糧食”的美稱, 另外這些成分還具有降低血糖的功效;

⒉蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝, 增強解毒能力, 還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用;

⒊蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分, 鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富, 而且含有豐富膳食纖維, 是一般精制大米的10倍, 所以蕎麥具有很好的營養保健作用;

⒋蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維, 同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙), 蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。

注:《食療本草》一書中說:“蕎麥難消, 動熱風, 不宜多食”。 指的是蕎麥面氣味甘平而寒。 醫圣孫思邈曾說過“蕎麥面酸, 微寒, 食之難消, 久食動風, 不可合黃魚食”的話。 由此可見, 蕎麥性寒, 黃魚多脂, 都是不易消化的食物, 所以盡量避免同食。

上文我們介紹了什么是蕎麥面, 我們知道蕎麥面不但好吃而且還含有豐富的營養,

蕎麥面里面含有多種微量的元素, 蕎麥面有非常高的食用價值, 常吃蕎麥面能促進我們的新陳代謝。 蕎麥面有抗菌消炎的好處, 所以適合皮膚過敏患者食用。