健康食療

藥膳養生調理讓人頭痛的咽喉炎

咽喉炎是個讓人很頭痛的疾病, 忽冷忽熱、過冷過熱的天氣, 讓咽喉炎患者有苦說不出。 一般治療也是治標不治本, 讓咽喉炎患者頭痛不已。 這個病急不得, 中醫上講究調理, 其實只要飲食得當可以緩解症狀, 今天本文介紹一下嚥喉炎的藥膳養生, 讓我們一起來看看吧!

慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎症, 其是呼吸道慢性炎症的一部分。 慢性咽炎多見於成年人, 病程較長, 症狀頑固, 較難治癒。 慢性咽炎患者常覺咽部發幹、發脹、刺癢、有異物感。 晨起發生陣咳, 分泌物少而粘稠, 不易咳出。

平時常發出“吭”、“咯”聲。 慢性咽炎症狀常因講話過多或是天氣變化、過度勞累、過食刺激性食物而加重, 給工作和生活帶來不便。 那麼7款中草藥茶是哪些呢?詳細如下:

1、清咽茶

由桔梗12克、甘草6克、金銀花15克、薄荷3克組成。 每日兩劑, 水煎代茶, 連續服3—5日, 對急、慢性咽炎引起的咽喉紅腫、疼痛,

有較好的清熱利咽、解熱止痛功效。

2、橄欖茶

選取個大、肉厚、色青綠的鮮青果30克, 與淡竹葉15克、紅糖10克, 加水500毫升, 煮沸3分鐘後即成。 徐徐慢飲, 每天一劑, 分四次服用。 此茶對咽幹火燥、咽癢者, 尤有清利咽喉、生津止渴之效。

3、大海生地茶

膨大海5枚, 生地12克, 冰糖30克, 茶適量。 上藥共置熱水瓶中, 沸水沖泡半瓶, 蓋悶15分鐘左右, 不拘次數, 頻頻代茶飲。 根據患者的飲量, 每日2~3劑。 功能清肺利咽, 滋陰生津。 用於屬肺陰虧虛者, 如聲音嘶啞, 多語則喉中燥癢或乾咳。 對於肺陰不足、虛火夾實之慢性喉炎而兼大便燥結者, 用之最宜。

4、雙根大海茶

板藍根15克, 山豆根10克, 甘草10克, 膨大海5克。 共置保溫瓶中, 用沸水沖泡, 蓋悶20分鐘後即可當茶水飲用。

也可加水煎煮後, 倒保溫瓶中慢慢飲用, 每天1劑。 有清熱、解毒、利咽的作用, 適用於咽炎咽喉疼痛明顯者。

5、羅漢果茶

羅漢果1個。 將羅漢果切碎, 用沸水沖泡10分鐘後, 不拘時飲服。 每日1~2次, 每次1個。 功能清肺化痰, 止渴潤喉。 主治肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉乾燥不適, 喉痛失音, 或咳嗽口乾等。

6、橄攬海蜜茶

橄欖3克, 膨大海3枚, 綠茶3克, 蜂蜜1匙。 先將橄欖放入清水中煮片刻, 然後沖泡膨大海及綠茶, 悶蓋片刻, 入蜂蜜調勻, 徐徐飲之。 每日1~2劑。 功能清熱解毒, 利咽潤喉。 主治咽喉乾燥不舒, 或聲音嘶啞等屬陰虛燥熱證者。

7、桑菊杏仁茶

桑葉10克, 菊花10克, 杏仁10克, 冰糖適量。 將杏仁搗碎後, 與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中, 加沸水沖泡, 約蓋悶15分鐘後,

即可當茶水飲用, 邊飲邊加開水, 每天1劑。 功能清熱疏風, 化痰利咽。 適用於咽炎兼外感者。

8、綠豆海帶湯

綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。 將綠豆與海帶(切絲)放於鍋中, 加水煮爛, 後入白糖調味, 每日當茶喝。

9、益壽銀耳湯

幹銀耳15g, 枸杞子15g, 龍眼肉15g, 冰糖150g。 制法:銀耳用溫水泡脹, 洗淨泥沙, 去除黑根, 用開水氽一下, 再用清水浸泡、蒸熟。 枸杞子洗淨, 置小碗內蒸熟, 龍眼肉切丁。 清水1500g, 置火上燒沸。 加入冰糖, 溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉, 煮沸片刻, 入碗。 特點:銀耳軟糯, 湯液酸甜適口。 效用:補腎強身、養陰潤咽。

10、沙參玉竹蒸鴨

老鴨一隻, 玉竹50g, 北沙參50g, 薑、花椒、黃酒、鹽適量。 制法:將老鴨宰殺去毛, 去內臟, 玉竹及北沙參揀淨雜質, 洗淨備用。 將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內,

加清水、薑、花椒、黃酒、鹽適量, 用小火燉二小時即可。 特點:鴨肉香、味鮮美, 微苦。 效用:滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

咽喉炎病程較長, 症狀頑固, 較難治癒, 尤其在環境污染和空氣污染的條件下, 在治療過程中就要有耐心, 尤其是藥膳養生過程中能堅持下去, 按時調理。