肺結核飲食指南 肺結核飲食注意事項

肺結核是一種慢性消耗性疾病， 也是一種富貴病， 既需求病人休息好， 更需要吃的好， 所謂三分治， 七分養， 多數肺結核病人， 在患者期間會處於營養失調狀態， 飲食的調養時輔助治療的一個重要方面。 那麼肺結核飲食注意事項有哪些呢？

1、食物多樣化

肺結核患者多由於營養不良引起， 而任何一種食物都不可能包含所有的營養素， 只有食品多樣化， 才能充分、全面地補充人體所需營養， 才更有利於身體健康。 另外， 還應注意色、香、味和葷素搭配， 以增進患者食欲。

2、高熱能

結核病就是慢性消耗性疾病， 熱能是需要超過正常人， 可通過食物有效補充熱能。

3、高蛋白

結核病是對蛋白質的消耗多， 且蛋白質就是修補組織的重要營養素， 有益於病灶的癒合和病體康復。 其中是優質蛋白質如肉類、水產品、蛋、乳以及大豆製品應占總蛋白質攝入量的50%以上，

4、高維生素

應重點補充維生素A、B、C、D。 維生素A能增強機體免疫力;維生素D能促進鈣吸收;維生素C有利於病灶癒合和血紅蛋白合成;B族維生素可加快機體內各個代謝過程， 有改善食欲的作用。 新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來源。 乳、蛋、內臟等含維生素A豐富;酵母、花生、豆類、瘦肉等含維生素B6。 日光浴或戶外活動是增進維生素D的好辦法。

5、高膳食纖維和水

足夠的膳食纖維和水是維持酸堿平衡， 大便通暢， 防止毒素吸收的必要措施。 新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。

6、少脂肪

脂肪雖能供給較多的能量， 但過多的脂肪會增加消化系統的負擔，