中醫看來紅豆薏米的祛濕效果並不咋地
講起濕氣, 很多人都認定了藥膳同源的“紅豆薏米粥”, 紅豆薏米粥去濕的效果到底怎麼樣?
首先我們來瞭解紅豆薏米粥, 單說薏米,
紅豆能補心養血, 古籍裡記載“久服令人瘦”, 另外紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。
赤小豆又名紅豆, 有很多別稱, 赤小豆常被用藥, 而紅豆作為膳食, 二者屬性及營養價值有很大差別, 健脾去濕一定要用赤小豆, 在市場上真正的赤小豆比紅豆要罕見更貴些。
從外形來看, 赤小豆比較扁長, 而紅豆較圓, 二者有細微的差別。
不過, 中醫上的去濕秘方真不是紅豆薏米!
脾虛濕熱體質喝三仁湯、怡清茶
三仁湯配方:杏仁、白蔻仁、生薏仁、飛滑石、白通草、厚朴、半夏
配方解讀:此方用杏仁宣通上焦肺氣, 使氣化有助於濕化;白蔻仁開發中焦濕滯, 化濁宜中;薏仁益脾滲濕, 使濕熱從下而去;此方以這三藥為主。 輔以半夏、厚樸除濕消痞, 通草、滑石、有清熱利濕, 宣暢混濁之效。
怡清茶配方:淡竹葉、薏仁、枳椇子、紅豆、梔子、決明子
配方解讀:此方源自《神農本草經》, 是由藥食同源的中草藥配製而成, 薏米紅豆聯合去濕, 加上決明子、梔子去火、清熱平肝, 梔子瀉火涼血, 具有非常好的健脾養胃、利尿排毒的方式, 清熱祛濕、潤膚養顏。 此方不僅能調理濕熱, 對於由濕熱引起的痘痘、口臭和及各種炎症也非常有效。